日前，記者從堆龍德慶區(qū)高原特色食品加工基地——高原食品冷鏈中心項(xiàng)目(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“西藏高原冷鏈物流港”)現(xiàn)場(chǎng)了解到，該項(xiàng)目總體施工順利，正在穩(wěn)步推進(jìn)中。截至目前，該項(xiàng)目已完成總工程量的90%，主體工程全部封頂，招入商戶(hù)80%，現(xiàn)在正進(jìn)行制冷設(shè)備、消防設(shè)備、高低壓配電設(shè)備、智能監(jiān)控設(shè)備安裝工作，預(yù)計(jì)9月底達(dá)到驗(yàn)收條件、10月中旬全面完工，實(shí)現(xiàn)全部商家入場(chǎng)經(jīng)營(yíng)。建成后將成為我區(qū)最大、最專(zhuān)業(yè)的冷鏈?zhǔn)袌?chǎng)，為全區(qū)“菜籃子”提質(zhì)增效。
西藏高原冷鏈物流港位于堆龍德慶區(qū)羊達(dá)工業(yè)園B區(qū)，緊鄰109國(guó)道，占地100畝，規(guī)劃總建筑面積8萬(wàn)平方米，總投資5億元，項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容主要包括：51872.94平方米的兩棟高標(biāo)準(zhǔn)四層冷庫(kù)；6455.22平方米的高原食品加工區(qū)；齊全的倉(cāng)儲(chǔ)物流、電商平臺(tái)、智慧物流園；中央廚房及食品配送中心；專(zhuān)業(yè)化的配套辦公、宿舍、餐飲、設(shè)備房、停車(chē)場(chǎng)、貨品車(chē)輛人員交通流線(xiàn)分配等交通區(qū)域及設(shè)施。項(xiàng)目引入國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的冷鏈規(guī)劃理念和工藝設(shè)備，兼顧倉(cāng)儲(chǔ)、加工、銷(xiāo)售、配送等多元服務(wù)體系，設(shè)計(jì)倉(cāng)儲(chǔ)總量10萬(wàn)噸，建成之后，將成為西藏最大、最專(zhuān)業(yè)的冷鏈專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)，切實(shí)做到產(chǎn)業(yè)引領(lǐng)、人氣聚集。
據(jù)了解，該項(xiàng)目是由國(guó)企堆龍凈土公司牽頭，嚴(yán)格按照國(guó)家地區(qū)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的總體規(guī)劃和行業(yè)規(guī)劃建設(shè)，不僅有利于提升凈土健康產(chǎn)業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力，還將進(jìn)一步促進(jìn)國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展和“菜籃子工程”建設(shè)，有效滿(mǎn)足我區(qū)食品業(yè)對(duì)冷藏保鮮產(chǎn)品的高標(biāo)準(zhǔn)需求，發(fā)揮凈土公司的龍頭帶動(dòng)作用，促進(jìn)堆龍德慶區(qū)凈土健康產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。
“建成后，西藏高原冷鏈物流港的系統(tǒng)報(bào)警、溫度控制均采用自動(dòng)控制系統(tǒng)，特殊時(shí)間可以手動(dòng)操作。各冷凍、冷藏間設(shè)備參數(shù)、庫(kù)溫?cái)?shù)據(jù)會(huì)匯集到中央集控中心，重要數(shù)據(jù)還會(huì)遠(yuǎn)傳至設(shè)備廠家。同時(shí)，實(shí)施物聯(lián)網(wǎng)市場(chǎng)信息公共交流平臺(tái)、倉(cāng)儲(chǔ)信息管理平臺(tái)?！蔽鞑馗咴滏溛锪鞲郜F(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé)人楊顯慶介紹說(shuō)。
據(jù)悉，西藏高原冷鏈物流港冷藏產(chǎn)品涵蓋農(nóng)副產(chǎn)品、畜牧產(chǎn)品、水產(chǎn)品、海產(chǎn)品、干雜糧油、水果蔬菜、奶制品等。將采用國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的冷鏈設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)，高溫庫(kù)溫度范圍為0至12℃，低溫庫(kù)溫度范圍為-18℃至-23℃，滿(mǎn)足全溫區(qū)不同貨品的冷藏條件。肉類(lèi)的冷藏溫度在-20℃左右，水果蔬菜的溫度在0-12℃左右，同時(shí)果蔬儲(chǔ)藏還要保持一定的濕度。冷庫(kù)溫度可根據(jù)儲(chǔ)存貨品的需要而進(jìn)行分區(qū)調(diào)節(jié)，可確保低溫冷藏間的食品新鮮味美。例如深海魚(yú)這類(lèi)食品，它對(duì)低溫倉(cāng)儲(chǔ)的要求極高，不僅要求溫度必須達(dá)到零下20攝氏度，更是要求倉(cāng)儲(chǔ)的溫度能夠持續(xù)保持在相應(yīng)溫度，否則將難以保證魚(yú)類(lèi)的鮮美；而新建的冷鏈中心采用了先進(jìn)的制冷劑技術(shù)，完全可以達(dá)到這個(gè)要求，所以項(xiàng)目建成后將極大豐富市民的“菜籃子”，做到一年四季供應(yīng)時(shí)令鮮品。
日前，記者在西藏高原冷鏈物流港現(xiàn)場(chǎng)了解到，該項(xiàng)目總體施工順利，正在穩(wěn)步推進(jìn)中。楊顯慶告訴記者：“截至目前，該項(xiàng)目已完成總工程量的90%，總體工程的砌磚、抹灰等土建部分已經(jīng)完成100%，總平面管網(wǎng)、道路工程完成85%，綠化工程已經(jīng)換土、植樹(shù)達(dá)到90%，招入商戶(hù)80%，現(xiàn)在正進(jìn)行制冷設(shè)備、消防設(shè)備、高低壓配電設(shè)備、智能監(jiān)控設(shè)備安裝工作，預(yù)計(jì)9月底達(dá)到驗(yàn)收條件、10月中旬投產(chǎn)運(yùn)營(yíng)?！?
據(jù)西藏高原冷鏈物流港招商營(yíng)運(yùn)管理中心副總經(jīng)理王杰介紹：“臨街商鋪目前已全部預(yù)訂，凍庫(kù)預(yù)訂率為70%左右，后期我們還將對(duì)招入商戶(hù)進(jìn)行篩選，確保經(jīng)營(yíng)質(zhì)量。我們計(jì)劃近日正式與入駐商戶(hù)簽訂租賃合同，9月底商家可全面實(shí)現(xiàn)入場(chǎng)經(jīng)營(yíng)?！?
記者在西藏高原冷鏈物流港交易中心了解到，該交易中心共有4層，一層主要進(jìn)行冷鮮、豬肉、牛羊肉交易，二層進(jìn)行海產(chǎn)、凍品類(lèi)交易，3-4層為中央廚房配送生產(chǎn)線(xiàn)。臨街商鋪主要是品牌優(yōu)質(zhì)商家交易區(qū)。配套部分干雜、糧油等交易，進(jìn)一步豐富市民的“菜籃子”，提升市民生活質(zhì)量，為保障民生“加碼”。
此外，堆龍德慶區(qū)凈土冷鏈有限公司董事長(zhǎng)羅銘明告訴記者：“西藏高原冷鏈物流港運(yùn)營(yíng)后將24小時(shí)開(kāi)放，并引進(jìn)內(nèi)地先進(jìn)管理模式，引入銀行、快遞等配套服務(wù)機(jī)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)銀企合作。后期還將要配套中央廚房生產(chǎn)線(xiàn)，實(shí)現(xiàn)為學(xué)校、軍隊(duì)、機(jī)關(guān)企事業(yè)單位、大型酒店、超市等一站式采購(gòu)和配送服務(wù)。力爭(zhēng)建設(shè)立足西藏、面向全國(guó)、輻射南亞?wèn)|南亞的區(qū)域性國(guó)際冷鏈中心，為助推市場(chǎng)革命性發(fā)展匯聚起磅礴力量?！?
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